Pleister Mühle - eine Oase der Gastfreundschaft, Natur und Erholung

Der Landgasthof Pleister Mühle, idyllisch an der Werse gelegen, ist ein Ort, an dem Gastfreundschaft und besondere Erlebnisse groß geschrieben werden. Aschkan Akbari, der engagierte Wirt und neue Besitzer, verkörpert die Seele des Hauses. Mit seiner herzlichen Art sorgt er dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt.

Akbari ist stets präsent und kümmert sich persönlich um das Wohl seiner Gäste, was ihn zu einer zentralen Figur im Landgasthof macht.

Akbari begann seine gastronomische Laufbahn als Spülhilfe, doch seine Leidenschaft für Gastronomie führte ihn schnell zu höheren Aufgaben. Nach mehreren Stationen, unter anderem als Chefbarkeeper, fand er 2019 seinen Weg in die Pleister Mühle, wo er zunächst als Assistent der Geschäftsleitung tätig war. Die Möglichkeit, den Betrieb zu übernehmen, war für ihn eine willkommene Herausforderung, die er mit Begeisterung annahm.

Ob Taufen, Hochzeiten, runde Geburtstage oder große Firmenevents - Akbari und sein Team bieten für jede Feier den passenden Rahmen. Der malerische Biergarten lädt Familien mit Angeboten wie Kanufahren und Minigolf zum Verweilen ein. Im Winter wurden moderne Sanitäranlagen installiert, um den Komfort weiter zu erhöhen.

Akbari beweist nicht nur gastronomisches, sondern auch betriebswirtschaftliches Geschick. Er hat den Betrieb effizienter gestaltet und eine neue Kassensoftware eingeführt, um den Wareneinsatz zu optimieren. Unter dem Label „Landgasthof Pleister Mühle“ bietet er Produkte von höchster Qualität und Regionalität an, die auch über Social Media präsentiert werden.

Trotz der Herausforderungen im Gastgewerbe, insbesondere dem Fachkräfte- und Personalmangel, bleibt Akbari optimistisch. Er setzt auf faire Arbeitsbedingungen und eine positive Arbeitskultur, um junge Menschen für die Branche zu begeistern.

Mit Aschkan Akbari an der Spitze wird der Landgasthof Pleister Mühle nicht nur die Tradition bewahren, sondern auch neue Akzente setzen, um eine Oase der Gastfreundschaft und Erholung zu bleiben.

v.l.n.r.: Aschkan Akbari (Inhaber) und Dominik Donath (Firmenkundenbetreuer der Bürgschaftsbank NRW)

„Herr Akbari lebt und liebt Gastronomie. Durch seine Stationen und Erfahrungen auf dem Weg bis zur Übernahme hat er viel gelernt und wird den Landgasthof Pleister Mühle professionell führen. Sein Können hat er in den letzten Jahren ja schon bewiesen.“